Minkšta jautienos mėsa. Kaip virti jautieną, kad ji būtų minkšta? Kaip skaniai pagaminti jautieną

Geležies, baltymų ir mineralų šaltinis - jautiena visada naudinga skoningai ir sveikai vakarienei. Todėl šiandieninė meistriškumo klasė skirta tam, kaip virti jautieną, kad ji būtų minkšta ir sultinga keptuvėje. Atskleisime subtilaus patiekalo paslaptis: nuo produktų pasirinkimo iki unikalių receptų.

Keptuvėje kepkite mėsą

Viso patiekalo skonis priklauso nuo jautienos šviežumo ir sultingumo. Į ką atkreipti dėmesį? Kaip nepadaryti klaidos pasirenkant tinkamą kūrinį? Mes išvardijame pagrindinius tinkamos mėsos kriterijus.

Šviežios jautienos pirkimo taisyklės

• Sotus raudonas atspalvis, nereikalingų tamsių intarpų nebuvimas - rodo mėsos šviežumą. Seno gyvulio jautiena yra ruda, vargu ar iš jos gaminsite sultingą patiekalą.
• Kokybiška mėsa turi tankūs sniego baltumo riebalai,   kurie gali truputį trupėti. Garstyčios riebios kietos jautienos. Etaloninė yra marmurinė mėsa, kurios struktūrą prasiskverbia nedideli riebalų sluoksniai.
• Šviežia jautiena turi sausas paviršius. Drėgni lieka tik riekelės kraštai. Kad nepadarytumėte klaidos, laikykitės paprasto patarimo: rinkitės šiek tiek vėjuotą mėsą, o ne tai, kas slypi kraujyje.
• Kokybiško produkto kvapas   neturėtų turėti papildomų priemaišų. Bet koks nemalonaus kvapo užuomina nėra pirkinys.
• Kitas kriterijus yra atsparumas. Šviežios mėsos paviršius išlyginamas beveik iš karto po nedidelio spaudimo.
• Kaina   vaidina svarbų vaidmenį renkantis produktus. Tinkama naminių ūkininkų jautiena nėra pigus malonumas.
• Minkšta kepta jautiena keptuvėje virsta iš nugarinės, gali būti naudojami ploni ir stori kraštai arba gabalas.

Tinkamas šaldytos mėsos pasirinkimas

Ne kiekviena šeimininkė gali pasigirti galimybe turguje nusipirkti šviežios jautienos. Daugelis prekybos centrų ir prekybos centrų siūlo platų šaldytos mėsos asortimentą. Tokio produkto pasirinkimo taisyklės šiek tiek skiriasi:

Jautienos spalva, tinkamai užšaldžius, smarkiai nesikeičia arba tampa keliais tonais šviesesnė. Naudojant vakuuminę pakuotę, mėsa gali turėti sodrų bordo atspalvį, tačiau net ir atšildant namuose, ji vėl pasidaro raudona.

Šaldyta jautiena neturėtų būti laikoma ilgiau kaip 10 mėnesių (nuo pakavimo dienos). Todėl atkreipkite dėmesį į gamybos laiką.

Ledo gausa rodo, kad mėsa buvo ne kartą šaldoma: buvo pažeistos produkto transportavimo ar laikymo sąlygos. Ar verta rizikuoti? Ledas leidžiamas tik ant pakuotės paviršiaus. Beje, pati pakuotė turi likti neatsiejama: be nereikalingų pertraukų.

Pabaigoje atminkite, kad jautiena atitirpsta tik šaldytuve. Žinoma, būtų patogiau visą naktį mėsą palikti kriauklėje virtuvėje. Tačiau toks greitas atitirpinimas gali būti padarytas pagrindinio patiekalo kokybės sąskaita.

Minkštos ir sultingos mėsos paslaptys

Jei galimybė pasirinkti tinkamą jautieną ateina su patirtimi, tada patiekalą patiekite švelnų net pradedantiesiems. Pakanka laikytis paprastų rekomendacijų.

• Marinuoti

Mėsą kepti keptuvėje geriau pradėti ruošti iš anksto. Nepamirškite ilgalaikio produkto mirkymo padaže. Yra keli būdai:

1. Kiekvieną gabalėlį pamerkite į augalinį aliejų, iš visų pusių pabarstykite druska, pipirais ir kitais prieskoniais. Sulenkite į gilų dubenį, uždenkite ir atšaldykite 2–2,5 valandos.
2. Kieta mėsa yra tinkama mirkyti sojos padaže, pridedant šaukštą garstyčių, medaus ir 2–3 šaukštelius išspaustos citrinos. Leiskite marinuoti 3 valandas.
3. Gurmanams patiks marinatas, pagrįstas sausu vynu arba kartu su sojos ir citrinos sultimis.

• Plakame jautieną

Prieš pradedant virti, patartina gerai išmušti mėsą.

• Pasirinkite keptuvę

Daugelis namų šeimininkių pažymi, kad užuot kepusios, jos sugeba troškinti mėsą. Kad kuo daugiau skysčio neišsiskirtų, gabalėlius geriau išdėstyti įkaitintoje keptuvėje su briaunuotu paviršiumi.

• Įdėkite mėsą į dešinę

Svarbu, kad gabalai neliestų vienas kito keptuvėje. Jie turėtų būti nedideliu atstumu, nes didelis atstumas sukels riebalų ar augalinio aliejaus deginimą.

• Kiek kepti?

Kepimo laikas priklauso nuo mėsos gabalų formos. Jei norite pjaustyti gaminį plokštelių pavidalu, tada pakanka kepti 7-8 minutes iš kiekvienos pusės. Maži batonėliai kepti ištisą ketvirtį valandos. Mėsos gabalai, sveriantys 35 g, taip pat kepti apie 20-25 minutes atidarius dangtį.

Sultingi skrudintos jautienos receptai

Minkšta ir kvapni jautiena yra vertinama visame pasaulyje. Todėl siūlome išbandyti keletą paprastų receptų iš įvairių šalių.

„Flandrijos jautiena“ - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Belgai daug žino apie mėsos subtilybes. Todėl pagal jų receptą jautiena tiesiog tirpsta burnoje. Patiekalas vienodai gerai paruoštas tiek ant kavos, tiek į keptuvę.

Reikės šių ingredientų:

• Jautiena (nugarinė) - 800 g;
• Balta duona - 1 riekelė;
• Garstyčios - 2 arbatos melas .;
• Svogūnai - 3 vnt .;
• Lauro lapas - 3-4 vnt .;
• Tamsus alus - 1 butelis. (arba 300–400 ml);
• Alyvuogių aliejus;
• Sviestas - 50 g;
• Druska;
• Pipirai, prieskoniai (pagal skonį).

	Mėsą ir svogūną supjaustykite dideliais gabalėliais.
	Sudėkite svogūnus į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir pakepinkite iki gintaro spalvos.
	Kol svogūnas ruošiasi, laikas pradėti mėsą. Puodelio (arba gilios keptuvės) dugną supilkite alyvuogių aliejų ir įpilkite nedidelį gabalėlį sviesto, kuris atskleis viso patiekalo aromatą.

Mano vyras (tikriausiai ne išimtis) mėgsta skanų patiekalą. Aš esu namų šeimininkė, todėl turiu daug laiko gaminti maistą. Išbandžiau daugybę jautienos gaminimo receptų, kol nesuradau man tinkamų būdų gaminti minkštą jautieną. Mėsa pagal šiuos receptus yra sultinga ir, be abejo, minkšta. Aš jums juos parašysiu, kad nepadarytumėte klaidų, nesugadintumėte mėsos ieškodami gero recepto. Pasinaudokite savo patirtimi ir pasimokykite iš savo klaidų.

1 minkštos ir sultingos jautienos gaminimo receptas

Recepto "Kaip virti minkštą jautieną" ingredientai. 1 kg mėsos 2 svogūnų galvutės 1 didelė morka 2 šaukštai. l acto lauro lapų druskos česnako 1,5st. šaukštai skanių pomidorų pastos mėgstamų prieskonių

Virkite minkštą jautieną

1. Mėsa turi būti nuplaunama po šaltu vandeniu ir pamirkoma popieriniuose rankšluosčiuose. Jei kepdami mėsą ant mėsos liko vandens, ji stipriai išsilies.

2. Nuplautą mėsą supjaustykite 3–4 cm dydžio kubeliais, įkaitinkite keptuvėje šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite jautieną iš visų pusių ant stiprios ugnies, kol atsiras auksinė pluta.

3. Iškeptą mėsą perkelkite į keptuvę storu dugnu, užpilkite 1 litru verdančio vandens, įpilkite acto. Kai jis užvirs, padarykite mažiau šilumos, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite pusantros valandos.

4. Po pusantros valandos suberkite lauro lapą, supjaustytus svogūnus ir morkas, supjaustykite ant rupios trintuvės arba supjaustykite gabalėliais. Palikite troškintis, jei reikia, įpilkite verdančio vandens.

5. Maždaug per 20-25 minutes druskos, įpilkite česnako, pomidorų pastos, kapotų petražolių ir prieskonių, perleistų per spaudą. Viską išmaišykite ir troškinkite dar 10 minučių, kad jautiena tikrai suminkštėtų.

Stebėdami visus recepto „Kaip virti minkštą jautieną“ punktus, gausite švelniausią mėsą! Parengęs dar vieną mano mėgstamą receptą, jūs suprasite, kad pasaulyje nieko nevalgėte minkštesnio ir švelnesnio.

2 labai minkštos jautienos receptas

Ingredientai minkštai ir švelniai jautienai gaminti pagal šį receptą: 1 kg mėsos be kauliukų 1 citrina (sultys) 1,5 arbatiniai šaukšteliai bulvių krakmolo 1 arbatinis šaukštelis sodos aliejaus augalinių miltų druska, prieskoniai pagal saulėgrąžų skonį 2 dideli svogūnai

Virimo receptas

1. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Į dubenį sudėkite mėsą, druską, pipirus, sudėkite prieskonius. Įpilkite krakmolo, soda ir viską sumaišykite. Apšlakstykite citrinos sultimis, išmaišykite ir palikite marinuotis maždaug valandą, kad ji taptų minkšta.

  Mitybos požiūriu jautiena yra naudingiausia mėsa. Joje yra mažiausiai riebalų, mažiausiai cholesterolio ir kitų medžiagų, kurių vartoti nepageidautina. Dėl šių savybių jautiena dažnai įtraukiama į medicinines dietas ar meniu norint numesti svorio. Tačiau tai nėra taip dažnai įtraukiama į kasdienį racioną, ir dėl to kaltas vienas iš jos ypatumų - ne visada įmanoma virti mėsą minkštą ir sultingą.

Štai kodėl daugelis namų šeimininkių teikia pirmenybę kitai mėsai, o ne galvai, negalvodamos, kad toks sprendimas jų meniu daro ne tokį įvairiapusį, o svarbiausia - naudingą. Tuo tarpu jautienos minkštumą pasiekti nėra taip sunku. Norėdami tai padaryti, turite žinoti ir laikytis kelių paprastų jo paruošimo taisyklių.

Kaip jautieną padaryti minkštą ir švelnią?

Patyrę virėjai, žinoma, žino, kad bet kokio produkto minkštumas ir skonis visų pirma priklauso nuo kokybės ir šviežumo. Mėsa nėra išimtis. Todėl, jei norite iškepti puikų jautienos patiekalą, pirkdami produktus turėtumėte apie tai galvoti jau turguje. Didelę reikšmę renkantis jautieną turi riebalų spalva. Jis turėtų būti baltas. Jei riebalai turi gelsvą atspalvį, tai reiškia, kad jie bando jums parduoti senos karvės mėsą, ir jūs negalite iš tokio produkto iškepti nieko gero, kad ir kaip stengtumėtės. Taip pat svarbu žinoti, kuriam patiekalui tinka ši ar ta skerdenos dalis. Jei numatytas valgis susijęs su mėsos kepimu, tada geriau nusipirkti filė. Tačiau troškinimui geriau tinka skafandro dalis arba užpakalinė būgnelio dalis.

Bet tarkime, nepaisant visų pastangų ir dėmesingumo, jūs vis tiek rankose turėjote ne pirmos jaunystės gyvūno mėsą. Kaip sakoma, net ir sena moteris būna rakete, todėl nuo tokio nepatogumo niekas nėra apsaugotas. Ką daryti tokioje situacijoje? Visų pirma, būtina imtis jautienos minkštinimo priemonių, kurioms yra keletas patikrintų būdų, apie kuriuos dabar diskutuosime. Kurį variantą pasirinkti, priklauso nuo to, ką tiksliai ruošiatės gaminti. Dažniausiai jautiena troškinama arba iš jos gaminami kotletai, todėl siūlome išsamesnį aptarimą, kaip paruošti šiuos patiekalus.

Jei ketinate troškinti jautieną, pirmiausia turėtumėte ją nuplauti po šalta srove, tada nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Daugelis nepaiso šio žingsnio ir veltui, nes jei paviršiniuose mėsos sluoksniuose yra per daug skysčio, kepant susidarys daug purslų, ir tai ne tik sukuria tam tikrų nepatogumų, bet ir gali sukelti rimtų sužalojimų, pavyzdžiui, jei karšta. aliejus akyse.

Toliau mėsa supjaustoma 3–4 cm dydžio kubeliais. Į keptuvę pilamas šiek tiek augalinio aliejaus, jis tinkamai įkaitinamas, mėsa dedama ten, kepama ant didelės ugnies, kol pasirodys traški auksinė pluta. Jei mėsos gabalai tolygiai padengti iš visų pusių, keptuvės turinį keletą kartų sumaišykite. Kepta jautiena perkeliama į keptuvę storu dugnu, užpilama verdančiu vandeniu santykiu 1 - 1, tai yra, litrui vandens imamas kilogramas mėsos, įpilama 2 šaukštai. šaukštus acto, uždenkite ir troškinkite, kol virti ant silpnos ugnies.

Virimo laikas reguliuojamas priklausomai nuo mėsos amžiaus. Paprastai pakanka valandos, bet jei jautiena yra labai sena, tada ją reikia troškinti iki 1,5 valandos. Tada į keptuvę įpilkite kelių lauro lapų, 1 supjaustytą svogūną ir 1 morką, susmulkintą ant trintuvės su vidutinėmis ląstelėmis. Jei troškinimo metu virinama per daug vandens, į mėsą įpilama šiek tiek verdančio vandens, po kurio ji vėl išpilama troškinti. Po 20-25 minučių druskos, juodųjų pipirų, kitų mėgstamų prieskonių, taip pat 1,5 šaukšto. šaukštus pomidorų pastos, 2-3 susmulkintas česnako skilteles ir smulkiai supjaustytas petražoles. Visa tai kruopščiai sumaišoma, palaikoma ant ugnies maždaug 5 minutes.

Kodėl šis receptas yra minkštas? Pirmiausia dėl išankstinio kepimo ant mėsos gabalų susidaro tanki pluta, kuri sula sula sultis. Antra, savo vaidmenį atlieka verdantis, o ne šaltas vanduo, o tai taip pat prisideda prie mėsos minkštėjimo. Trečia, acto ir pomidorų pastos sudėtyje esančios rūgštys padeda pasiekti norimą rezultatą.

Norėdami paruošti minkštą skanų mėsos gabalą iš jautienos, jis pirmiausia supjaustomas (būtinai per pluoštus) dalimis, kurios turėtų būti mušamos mediniu plaktuku, o po to 1,5–2 valandoms dedamos į marinatą. Tai gali būti citrinų sultys ir alyvuogių aliejus, sumaišyti lygiomis dalimis, sojos padažas, pridedant susmulkintų česnakų, tiesiog kefyras ar pomidorų pasta. Kai kurie paprastai mėgsta jautieną mirkyti piene.

Tada paruošti kotletai išdėstomi keptuvėje su karštu augaliniu aliejumi, kepti ant stiprios ugnies, kol iš abiejų pusių atsiras auksinė pluta. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo, pakepinkite kapotas 5-7 minutes, apverskite jas, tiek pat laiko palaikykite kitoje pusėje.

Jautienos kepsnius geriau pasūdyti pačioje pabaigoje, kai jie jau susmulkinti, tada druska negalės įpilti per daug skysčio, o mėsa pasirodys minkšta.

Net patyrusi namų šeimininkė kartais suklysta pasirinkdama jautieną, vietoje veršienos pirkdama suaugusio gyvūno mėsą, kuri nėra labai minkšta. Tačiau šią priežiūrą galima ištaisyti, ypač todėl, kad yra keletas būdų, kaip jautieną padaryti minkštą. Jums tiesiog reikia pasirinkti optimalų, tada niekas nepastebės skirtumo, priešingai, iš buities lūpų galite išgirsti pagyrimus.

Kaip galite gaminti minkštą jautieną?

Marinatas padės jautienai suminkštėti. Jums reikia tik mėsą supjaustyti mažais gabalėliais ir marinuoti specialiame tirpale. Kaip marinatas, gana tinka tas, kuris naudojamas kepti kepsninę. Bet jūs galite sukurti savo marinatą, tada galėsite pagaminti naują patiekalą. Pavyzdžiui, mėsos gabaliukus galite užpilti tirpalu:

• actas
• druskos;
• pipirai;
• svogūnai;
• įvairūs pagardai.

Ne kiekvienam žmogui patinka acto kvapas, tačiau visiškai įmanoma jį pakeisti sausu vynu. Dėl to patiekalas pasirodys labai kvapnus, o jo skonyje bus jaučiamos neįprastos natos. Be to, mėsos gabaliukus galima marinuoti pomidorų pasta ar sultyse. Žinoma, į marinatą turėsite pridėti prieskonių, kad patiekalas nepasirodytų šviežias.

Kad jautiena būtų minkštesnė, kai kurios namų šeimininkės ją marinuoja kefyre ar majoneze. Jei į marinatą pridėsite lauro lapų ir gvazdikėlių, tada patiekalas pasirodys aromatingesnis ir turės pikantiško skonio. Yra mėsos marinavimo kefyre ar grietine variantas. Gatavas patiekalas bus labai švelnus.

Nesvarbu, kaip mėsa marinuota; svarbiausia, kad pats marinatas būtų rūgštus. Taip pat turite atsižvelgti į dar keletą punktų. Mėsa turėtų būti marinuojama 12 valandų, tik tokiu būdu ji bus tikrai minkšta. O kad patiekalas būtų ypač skanus, nereikėtų gailėtis prieskonių.

Kaip jautieną greitai suminkštinti?

Jei nėra laiko marinuoti jautieną, tačiau nėra abejonių, ar mėsa pasirodys minkšta, virimo procese galite pasinaudoti keliomis gudrybėmis. Taigi prieš kepant mėsą reikia troškinti. Tam tikslui jums reikės gilios keptuvės, į kurią reikia įpilti apie 100 ml skysčio.

Jei troškinimo metu į indą vietoj vandens pridėsite kefyro, majonezo ar grietinės, mėsa taps minkšta greičiau. Be to, dėl šių komponentų jis bus labai sultingas ir kvapnus.

Be to, troškinimo metu į keptuvę galite įpilti šiek tiek sodos. Tokia priemonė padarys ją minkštesnę, tačiau virimui reikia naudoti indus su aukštais kraštais. Iš tiesų, pridedant sodos, sultinys greitai džiūsta ir kyla, todėl yra rizika, kad jis tiesiog „nubėgs“ nuo keptuvės. Soda gali būti pakeista nedideliu kiekiu cukraus. Tai taip pat padarys jautieną minkštesnę, bet taip pat suteiks mėsai saldaus skonio. Jei tai netrukdo, galite naudoti šį metodą.

Patyrę virėjai siūlo jautieną suminkštinti, supjaustyti porcijomis ir pamerkti į garstyčias. Po pusvalandžio galite iškepti patiekalą iš mėsos. Šiuo atveju jautiena ne tik skirsis švelnumu, bet ir turės neįprastą skonį, kuris daugeliui tikrai patiks.

Ieškodami informacijos, kaip troškinti jautieną, kad ji būtų minkšta ir sultinga, rasite daugybę receptų, tačiau ne vienas iš jų padės jums patiekalą pagaminti tokį, kokį norėtumėte matyti, tai yra, minkštą ir skanų. Jautiena yra labai skani mėsa. Jo nemyli tik tie, kurie nemoka jo gaminti. Ir jūs galite jį virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pomidorų sultyse arba su daržovėmis.

Koks šios mėsos virimo būdas padarys ją minkštą ir sultingą?

Skrudinta jautiena paprastai būna šiek tiek sausa. Norėdami, kad jis būtų sultingas, turite skirti laiko ir pinigų specialių marinatų virimui.

Orkaitėje kepta jautiena taip pat neatrodo labai sultinga ir kartojasi ta pati istorija kaip ir kepant.

Geriausias būdas virti šią mėsą, kad ji būtų minkšta ir sultinga, yra troškinys. Tokiu atveju jautiena bus ne tik skani, bet ir naudinga žmogaus organizmui.

Kaip išsirinkti jautieną

Verta iškart pasakyti, kad jums nereikia imti mėsos, kurios spalva yra blyški arba labai raudona. Pirmasis reiškia, kad mėsa nėra šviežia, o antra - kad tai yra senos karvės mėsa. Geriausia vartoti šviesios spalvos mėsą.

Pasirinkite jautienos gabalą, kuriame matomas mažiausias venų skaičius.

Kaip virti jautienos troškinį

Pirmiausia reikia nuplauti mėsą ir supjaustyti ją vidutinio dydžio gabalėliais.

Mėsos griežinėliai turėtų būti šiek tiek plakami, kad mėsa būtų minkšta.

Po to reikia pjaustyti svogūną ir pakepinti keptuvėje. Tada į svogūną įpilkite jautienos ir kepkite 10 minučių.

Po to į keptuvę įpilkite daržovių ir vandens.

Jautieną reikia troškinti 45 minutes, kol ji išvirs.

Jautienos troškinio receptas keptuvėje su daržovėmis ir pomidorų sultimis

Mums reikalingi ingredientai:

• 500 gramų šviežios jautienos;
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 1 didelė morka;
• 4 skiltelės česnako;
• 1 paprikos;
• 200 gramų žiedinių kopūstų;
• 1 baklažanas;
• 500 gramų pomidorų sulčių;
• Malti juodieji pipirai;
• Druska;
• Čili pipirai

Virimo būdas:

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite. Nusiųskite ją kepti keptuvėje.

Jautieną supjaustykite vidutinėmis riekelėmis ir lengvai išplakite. Kai svogūnas įgis auksinį atspalvį, į keptuvę įpilkite mėsos.

Kepkite mėsą su svogūnais 10 minučių.

Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais visas daržoves ir po 10 minučių sudėkite jas į mėsą. Gerai išmaišykite, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir čili pipirų.

Įpilkite pomidorų sulčių, uždenkite keptuvę ir troškinkite 45 minutes.

Pasibaigus šiam laikui, išjunkite ugnį, išdėliokite indą ant plokštelių ir patiekite.

Labai gerai troškinta jautiena gerai dera su virtomis bulvėmis.

Patiekalas pagamintas iš 5 porcijų. Troškinta jautiena yra labai skani lėtoje viryklėje, todėl laikykitės dar vieno gero recepto:

Jautienos troškinys lėtoje viryklėje su pievagrybiais

Ingredientai

• 500 gramų šviežios jautienos;
• 300 gramų pievagrybių;
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 1 didelė morka;
• 2 vidutiniai baklažanai;
• Druska;
• Malti juodieji pipirai.

Virimo procesas:

Svogūnus nulupkite ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.

Jautieną supjaustykite mažais gabalėliais ir švelniai plakite.

Pievagrybius perpjaukite per pusę.

Morkas supjaustykite žiedais.

Likusias daržoves supjaustykite mažais gabalėliais.

Mėsą ir daržoves, taip pat pakepintus svogūnus ir pievagrybius sudėkite į daugialypio dubenėlio dubenį ir sumaišykite su mediniu ar plastikiniu šaukštu.

Įpilkite maltų juodųjų pipirų, čili pipirų ir druskos. Dar kartą išmaišykite.

Prijunkite multicookerį prie tinklo ir pasirinkite režimą „Gesinimas“.

Dabar galite eiti savo verslo reikalais, kol lėtoji virėja ruošia jūsų skanų patiekalą.

Po 40 minučių troškinys su grybais bus paruoštas.

Patiekalas pagamintas iš 4 porcijų.

Šis patiekalas gerai dera su orkaitėje keptomis bulvėmis.

Turėdami žinių, kaip troškinti jautieną, kad ji būtų minkšta ir sultinga, galite patiekti šį patiekalą ant šventinio stalo, kuris nustebins jūsų svečius. Galų gale mažai žmonių gauna tokią skanią ir sultingą jautieną, tačiau dabar jūs žinote paslaptį.